وبسایت مجموعه مدیر دام:‌ دارای گواهینامه‌های معتبر مرتبط با دام، طیور، آبزیان و حشرات و مشاوره و راهنمائی در طرح‌های کسب‌و‌کار دام، طیور، آبزیان و حشرات

دلایل هچ نشدن تخم در کارخانه جوجه‌کشی

اشتراک‌گذاری در شبکه‌های اجتماعی

www.modiredam.com

مشکلاتی که تخم در دستگاه جوجه‌­کشی تبدیل به جوجه نمی­‌شود و یا تبدیل به جوجه باکیفیت پایین می­‌شود می‌توان به سه بخش تقسیم‌بندی کرد.

1. مشکلات ناشی از دستگاه جوجه­‌کشی

2. روش حمل‌ونقل و نگهداری تخم­

3. مشکلات گله مرغ مادر

در وهله اول لازم است بعد از اولین کندل کردن (نوربینی یا نطفه سنجی) مشکلات تخم‌هایی که جنین رشد نکرده و یا بدون نطفه هستند را بررسی کنید.

تخم‌­ها در کندل کردن شفاف هستند و درون تخم شکسته شده فقط رنگ سفید بدون خون و غیر بارور مشاهده می‌­گردد و یا به عبارتی تخم بدون نطفه است. علت آن می‌تواند موارد زیر باشند:

1. خروس‌ها نابالغ باشند و نیاز به دو هفته تحریک نوری زودتر نسبت به مرغ­‌ها داشته باشند.

2. خروس­‌های با اسپرم غیرطبیعی یا مرغ­‌های با تخم غیرطبیعی، این شکل اغلب در گله­­‌های مادر خیلی پیر یا خیلی جوان به وجود می­‌آیند.

3. تعداد خروس خیلی کم باشد منجر به تداخل جنسی می­‌شود. نسبت مرغ به خروس باید نسبت ۱۲ به ۱ تا ۱۵ به ۱ باشد. در نژادهای سنگین و در نژادهای سبک نسبتاً ۱۰ به ۱ تا ۱۲ به ۱ باشد.

4. شرایط آب و هوایی نامناسب

5. گله مرغ مادر پیر باشد.

6. در گله مرغ مادر بیماری وجود داشته باشد. بیماری گله اغلب با ظهور تخم­‌های ریز، بدشکل یا پوسته نازک خود را نشان می­‌دهد.

7. گله مرغ مادر و به‌ویژه خروس‌­های گله چاق باشند.

8. کمبودهای تغذیه‌­ای در گله مرغ مادر وجود داشته باشد.

9. در گله مرغ مادر مشکلات پا و زانو باشد به‌ویژه در خروس­‌ها که نتوانند خوب جفت‌گیری کنند.

10. ممکن است استفاده برخی داروها، آفت‌کش‌ها و مواد شیمیایی باعث مشکلات شود.

11. ممکن است کاهش فراوانی جفت‌گیری یا عدم جفت‌گیری باشد.

12. برنامه نوردهی نامناسب

13. تخم‌مرغ‌ها در کندل کرد (نوربینی) روشن هستند، ولی در تخم‌­های شکسته صفحه زاینده رشد کرده (تخم بارور است) این حالت بلاستودرم بدون جنین نامیده می‌­شود علت آن ممکن است ذخیره طولانی‌مدت تخم‌مرغ‌ها در انبار ذخیره باشد که این مدت باید حداکثر یک هفته باشد.

14. نگهداری تخم‌­ها تحت شرایط نامناسب باشد. دما نوسان داشته باشد، دما بالا یا پایین گردد.

15. ضدعفونی و دود دادن نادرست باشد. مثلاً دود دادن خیلی شدید باشد یا غوطه­‌ور کردن نادرست در محلول ضدعفونی

16. صدمه دیدن تخم‌­ها در حین جابجایی و انتقال ناشی از شوک دمایی و تکان خوردن تخم‌­ها

17. بسته شدن منافذ پوسته تخم به هر دلیلی که مانع تنفس جنین در حال رشد داخل تخم می­‌شود.

18. دمای بالا در اوایل جوجه­‌کشی

19. خیلی جوان یا خیلی پیر بودن گله مادر

20. وجود بیماری­‌ها در گله مادر

21. آلودگی­‌های قابل‌انتقال از طریق تخم به جوجه

22. مصرف داروها و سموم و آفت‌کش‌ها

23. جمع‌آوری نامرتب و نادرست تخم­‌ها

www.modiredam.com

تخم در کندلینگ (نوربینی یا نطفه سنجی) روشن دیده می­‌شوند، تخم­‌های شکسته شده دارای حلقه خونی یا جنین کوچکی است که پس از ۳ الی ۴ روزگی در داخل تخم تلف ‌شده‌اند.

علت:

  • ذخیره طولانی‌مدت تخم­‌ها یا نگهداری آنها تحت شرایط دمای نامناسب

  • ضدعفونی و دود دهی نامناسب

  • دمای بالا یا پائین در اوایل جوجه‌­کشی

  • صدمه دیدن تخم‌­ها در طی نقل‌وانتقال

  • وجود بیماری در گله

  • گله مرغ مادر پیر باشد

  • هم‌خونی و ناهنجاری­‌های کروموزومی

  • کمبودهای شدید و تغذیه‌­ای

  • آلودگی و استفاده از سموم و آفت‌کش‌ها و غیره

اگر جنین بعد از مرحله ۳ تا ۶ روزگی در دستگاه جوجه­‌کشی مرده باشد.

علت:

اگر جنین بعد ۷ تا ۱۷ روزگی در دستگاه جوجه­‌کشی مرده باشد و جنین دارای نوک، ناخن، پا و فولیکول باشد.

علت:

  • امکان دارد رطوبت، دما، چرخش و تهویه در دستگاه نامناسب باشد.

  • آلودگی دستگاه

  • کمبودهای تغذیه‌­ای

  • اثر ژن­‌های کشنده

اگر بعد از ۱۸ روزگی جنین مرده باشد. 

علت:

  • دما، رطوبت، چرخش و تهویه نامناسب ستر و یا دما، رطوبت و تهویه نامناسب هچر

  • آلودگی به‌ویژه ناشی از کپک­‌ها و قارچ‌­ها

  • سرد شدن تخم در حین انتقال از ستر به هچری

  • شکسته شدن پوسته تخم در حین جوجه­‌کشی یا در حین انتقال به هچری

  • قرار گرفتن جنین در وضعیت غیر نرمال

  • کیفیت ضعیف پوسته

  • دوقلو زایی

www.modiredam.com

جنین کامل نوک نزده، کیسه زرده بزرگ و ممکن است بقایای آلبومین یا سفیده هنوز وجود داشته باشند. 

علت:

  • چرخش ناکافی که منتج به کاهش جذب مواد مغذی شود.

  • دمای خیلی پائین در ستر یا دمای خیلی بالا در هچری

  • سرد شدن تخم‌­ها در حین انتقال به هجری

  • کمبودهای تغذیه­‌ای

  • تهويه ناکافی

  • ذخیره طولانی‌مدت تخم در انبار نگهداری تخم

جنین نوک زده ولی در داخل پوسته مرده است.

 علت:

  • رطوبت یا دمای خیلی پائین به مدت طولانی در دستگاه جوجه‌­کشی

  • دمای بالا در طول جوجه­‌کشی

  • کمبودهای تغذیه‌­ای

  • تهویه ضعیف

  • چرخشی ناکافی در ۱۲ روز اول جوجه‌­کشی

  • وارد شدن آسیب و صدمه به تخم در زمان انتقال به هچری

  • ذخیره طولانی‌مدت در انبار ذخیره تخم

جنین نوک زده ولی ناقص و جنین ممکن زنده یا مرده باشد.

علت:

  • دود دادن و ضدعفونی بیش‌ازحد

  • گذاشتن تخم­‌ها در دستگاه به‌صورت نوک به بالا یا به عبارتی کیسه هوایی روبه پایین باشد.

جوجه درآوری زودرس

علت:

  • یکدست نبودن تخم­‌های کوچک و ریز

  • اختلاف و تفاوت بین نژادی

  • رطوبت پایین ستر

جوجه درآوری دیررس

علت:

  • یکدست نبودن تخم‌­های بزرگ و درشت

  • ذخیره طولانی‌مدت تخم‌­ها در انبار

  • پیر نمودن گله­‌های مادر

  • دمای پایین ستر

  • رطوبت خیلی بالای ستر

  • جنین­‌های ضعیف

  • مخلوطی از تخم­‌هایی که ذخیره آن‌ها در انبار طولانی بوده و تخم‌­هایی که ذخیره آنها کوتاه‌مدت بوده است.

  • مخلوطی از تخم‌­های گله پیر و جوان

  • مخلوطی از تخم­‌های ریزودرشت

  • حمل‌ونقل نامناسب تخم­‌ها

  • وجود نقاط سرد و گرم در داخل دستگاه (عدم جابه‌جایی هوای داخل دستگاه)

  • دمای خیلی بالا یا پائین در دستگاه جوجه­‌کشی

  • نامناسب بودن سیستم تهویه اتاق جوجه­‌کشی

روی سینی­‌های هچری از نظر میزان هچ و کیفیت جوجه یکسان نیستند.

علت:

  • مخلوط بودن تخم‌­های کوچک و بزرگ

  • مخلوط بودن تخم­‌های گله­‌های پیر یا جوان

  • ذخیره و نگهداری طولانی­‌تر تعدادی از تخم‌­ها

  • عدم تهویه یکنواخت در دستگاه

چسبندگی جوجه­‌ها و آغشته به سفیده تخم

علت:

  • دمای بالا یا پایین دستگاه ستر

  • چرخش نامناسب تخم­‌ها

  • تخم­­‌های کهنه

  • تخم­‌های خیلی بزرگ

  • رطوبت پایین در انبار ذخیره تخم

  • چرخش نامناسب تخم­‌ها

  • تخم ترک داشته باشد یا پوسته از کیفیت خوبی برخوردار نباشد.

www.modiredam.com

چسبیدن جوجه­‌ها به پوسته و خشک بودن جوجه­‌ها

 علت:

  • رطوبت پایین در انبار ذخیره تخم

  • چرخش نامناسب تخم­‌ها

  • تخم ترک داشته باشد یا پوسته از کیفیت خوبی برخوردار نباشد.

جوجه­‌های کوچک

علت:

  • کوچک بودن تخم‌­ها

  • دمای بالا یا رطوبت پایین دستگاه جوجه­‌کشی

  • بالا بودن ارتفاع از سطح دریا. هچری‌­ها در ارتفاعات بالا ممکن است به خاطر پایین بودن رطوبت و اکسیژن باعث کاهش میزان رشد جنین شود.

جوجه‌­های ضعیف

علت:

  • دمای بالای هچر

  • تهویه ضعیف هچر

  • دود دهی بیش‌ازحد تخم­‌ها

پرهای کوتاه و پیچ‌خورده جوجه‌­ها

 علت:

  • کمبودهای تغذیه‌­ای

  • دمای بالای دستگاه در دو هفته اول

  • متورم بودن سر و پشت گردن جوجه

 علت آن:

نویسنده: جعفر آشوری

برای تهیه محصول آموزشی: مواد مغذی میکرو، باروری و جوجه‌درآوری در مرغان مادر بر روی لینک زیر کلیک بفرمایید.

مواد مغذی میکرو، باروری و جوجه‌درآوری در مرغان مادر

برای تهیه محصول آموزشی: بيماری‌های ناشی از كمبود يا عدم تعادل مواد مغذی در جيره طيور بر روی لینک زیر کلیک بفرمایید.

بيماری‌های ناشی از كمبود يا عدم تعادل مواد مغذی در جيره طيور

برای تهیه محصول آموزشی: پیشگیری و کنترل بیماری‌های طیور بر روی لینک زیر کلیک بفرمایید.

پیشگیری و کنترل بیماری‌های طیور

برای تهیه سایر محصولات آموزشی مرتبط به طیور (مرغ گوشتی، مرغ تخمگذار و مرغ مادر) بر روی لینک زیر کلیک بفرمایید.

طیور (مرغ گوشتی، مرغ تخمگذار و مرغ مادر)

2 پاسخ

  1. با سلام خدمت مجموعه مدیر دام
    مطالبتون واقع علمی و بروز هستن
    تشکر میکنم

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

18 − 5 =