پرورش گوساله‌های نر هلشتاين

آموزش پرورش گوساله گوشتی هلشتاین

نگهداری و پرورش گوساله‌های نر هلشتاين در ايران به عنوان يک فعاليت پولساز در كنار پرورش گاو شيری یا به صورت مجزا مورد توجه قرار گرفته است. پرواربندی روشی جدید و سودده برای پرورش دام، تولید گوشت و فرآورده‌های دامی می‌باشد که امروزه در کشور ما نیز طرفداران بسیاری دارد. پرواربندی یکی از بهترین روش‌ها برای تامین پروتئین حیوانی در مقیاس بزرگ می‌باشد. گوشت دام پرواربندی شده در اثر ذخیره شدن چربی در داخل بافت‌های عضلانی آبدار و ترد بوده و طعمی بسیار لذیذتری دارد. البته دوره پرواربندی نباید زیاد طولانی شود تا میزان چربی ذخیره شده در دام از میزان استاندارد بیشتر نشود. غذا و تغذيه مهمترين مسئله در پرواربندی است. زيرا وقتی حيوان حداكثر توليد را خواهد داشت كه نيازهايش از لحاظ انرژی، پروتئین و سایر مواد مغذی تأمين شده باشد. می‌توان گفت در گاوداری گوشتی بیش از ۶۰% هزینه‌های جاری مربوط به خوراک و ۲۵% از آن بابت خرید گوساله می‌باشد. در اين محصول ارزشمند ضمن مقايسه گوساله‌های نر هلشتاين با گوساله نر نژادهای گوشتی بـه ارائـه راهكارهای مديريتی و تغذيه‌ای برای دستيابی به بـازدهی بیشتر می‌پردازد.

در ادامه با ما همراه باشید …