دلایل هچ نشدن تخم در کارخانه جوجه‌کشی

مهندس آشوری مشاور و کارشناس مدیر دام

اشتراک‌گذاری این مقاله:

مقالات مرتبط مدیر دام

شرکت انتوسیستم تولید پروتئین بر پایه حشرات

صفر تا صد پرورش و نگهداری آرتمیا

چندقلوزایی در گوسفند نژاد افشاری

راهنمای جامع پرورش و نگهداری از خروس

شرایط پرورش و نگهداری بز و بزغاله

علت‌های هچ نشدن تخم در دستگاه جوجه‌کشی

در این مقاله از وبسایت مدیر دام دلایل هچ نشدن تخم در کارخانه جوجه‌کشی را مورد بررسی قرار می‌دهیم. مشکلاتی که تخم در دستگاه جوجه‌کشی تبدیل به جوجه نمی‌شود و یا تبدیل به جوجه باکیفیت پایین می‌شود می‌توان به سه بخش تقسیم‌بندی کرد.

مشکلات ناشی از دستگاه جوجه‌کشی
روش حمل‌ونقل و نگهداری تخم
مشکلات گله مرغ مادر

در وهله اول لازم است بعد از اولین کندل کردن (نوربینی یا نطفه‌سنجی) مشکلات تخم‌هایی که جنین رشد نکرده و یا بدون نطفه هستند را بررسی کنید.

محصول مرتبط: طرح توجیهی فنی و مالی پرورش مرغ تخمگذار بومی به ظرفیت ۲۰۰۰۰ قطعه

تخم‌ها در کندل کردن شفاف هستند و درون تخم شکسته شده فقط رنگ سفید بدون خون و غیر بارور مشاهده می‌گردد و یا به عبارتی تخم بدون نطفه است. علت آن می‌تواند موارد زیر باشند:

1. خروس‌ها نابالغ باشند و نیاز به دو هفته تحریک نوری زودتر نسبت به مرغ‌ها داشته باشند.

2. خروس‌های با اسپرم غیرطبیعی یا مرغ‌های با تخم غیرطبیعی، این شکل اغلب در گله‌های مادر خیلی پیر یا خیلی جوان به وجود می‌آیند.

3. تعداد خروس خیلی کم باشد منجر به تداخل جنسی می‌شود. نسبت مرغ به خروس باید نسبت ۱۲ به ۱ تا ۱۵ به ۱ باشد. در نژادهای سنگین و در نژادهای سبک نسبتاً ۱۰ به ۱ تا ۱۲ به ۱ باشد.

4. شرایط آب و هوایی نامناسب

5. گله مرغ مادر پیر باشد.

6. در گله مرغ مادر بیماری وجود داشته باشد. بیماری گله اغلب با ظهور تخم‌های ریز، بدشکل یا پوسته نازک خود را نشان می‌دهد.

7. گله مرغ مادر و به‌ ویژه خروس‌های گله چاق باشند.

8. کمبودهای تغذیه‌ای در گله مرغ مادر وجود داشته باشد.

9. در گله مرغ مادر مشکلات پا و زانو باشد به‌ویژه در خروس‌ها که نتوانند خوب جفت‌گیری کنند.

10. ممکن است استفاده برخی داروها، آفت‌کش‌ها و مواد شیمیایی باعث مشکلات شود.

11. ممکن است کاهش فراوانی جفت‌گیری یا عدم جفت‌گیری باشد.

12. برنامه نوردهی نامناسب

13. تخم‌مرغ‌ها در کندل کرد (نوربینی) روشن هستند، ولی در تخم‌های شکسته صفحه زاینده رشد کرده (تخم بارور است) این حالت بلاستودرم بدون جنین نامیده می‌شود. علت آن ممکن است ذخیره طولانی‌مدت تخم‌مرغ‌ها در انبار ذخیره باشد که این مدت باید حداکثر یک هفته باشد.

14. نگهداری تخم‌ها تحت شرایط نامناسب باشد. دما نوسان داشته باشد، دما بالا یا پایین گردد.

15. ضدعفونی و دود دادن نادرست باشد. مثلاً دود دادن خیلی شدید باشد یا غوطه‌ور کردن نادرست در محلول ضدعفونی

16. صدمه دیدن تخم‌ها در حین جابجایی و انتقال ناشی از شوک دمایی و تکان خوردن تخم‌ها

17. بسته شدن منافذ پوسته تخم به هر دلیلی که مانع تنفس جنین در حال رشد داخل تخم می‌شود.

18. دمای بالا در اوایل جوجه‌کشی

19. خیلی جوان یا خیلی پیر بودن گله مادر

20. وجود بیماری‌ها در گله مادر

21. آلودگی‌های قابل‌انتقال از طریق تخم به جوجه

22. مصرف داروها و سموم و آفت‌کش‌ها

23. جمع‌آوری نامرتب و نادرست تخم‌ها

تخم در کندلینگ (نوربینی یا نطفه سنجی) روشن دیده می‌شوند، تخم‌های شکسته شده دارای حلقه خونی یا جنین کوچکی است که پس از ۳ الی ۴ روزگی در داخل تخم تلف ‌شده‌اند.

علت هچ نشدن تخم‌ها در هنگام جوجه‌کشی

ذخیره طولانی‌مدت تخم‌ها یا نگهداری آنها تحت شرایط دمای نامناسب
ضدعفونی و دوددهی نامناسب
دمای بالا یا پائین در اوایل جوجه‌کشی
صدمه دیدن تخم‌ها در طی نقل‌ و انتقال
وجود بیماری در گله
گله مرغ مادر پیر باشد.
هم‌خونی و ناهنجاری‌های کروموزومی
کمبودهای شدید و تغذیه‌ای
آلودگی و استفاده از سموم و آفت‌کش‌ها و غیره

اگر جنین بعد از مرحله ۳ تا ۶ روزگی در دستگاه جوجه‌کشی مرده باشد.

علت مرگ جوجه در دستگاه جوجه‌کشی

نبود تهویه یا بسته شدن منافذ پوسته و حضور میزان زیاد دی‌اکسید کربن
چرخش نادرست تخم در دستگاه جوجه‌کشی
کمبود ویتامین‌ها در جیره

اگر جنین بعد ۷ تا ۱۷ روزگی در دستگاه جوجه‌کشی مرده باشد و جنین دارای نوک، ناخن، پا و فولیکول باشد.

علت:

امکان دارد رطوبت، دما، چرخش و تهویه در دستگاه نامناسب باشد.
آلودگی دستگاه
کمبودهای تغذیه‌ای
اثر ژن‌های کشنده

اگر بعد از ۱۸ روزگی جنین مرده باشد.

علت:

دما، رطوبت، چرخش و تهویه نامناسب ستر و یا دما، رطوبت و تهویه نامناسب هچر
آلودگی به‌ویژه ناشی از کپک‌ها و قارچ‌ها
سرد شدن تخم در حین انتقال از ستر به هچری
شکسته شدن پوسته تخم در حین جوجه‌کشی یا در حین انتقال به هچری
قرار گرفتن جنین در وضعیت غیر نرمال
کیفیت ضعیف پوسته
دوقلو زایی

جنین کامل نوک نزده، کیسه زرده بزرگ و ممکن است بقایای آلبومین یا سفیده هنوز وجود داشته باشند.

علت:

چرخش ناکافی که منتج به کاهش جذب مواد مغذی شود.
دمای خیلی پائین در ستر یا دمای خیلی بالا در هچری
سرد شدن تخم‌ها در حین انتقال به هجری
کمبودهای تغذیه‌ای
تهويه ناکافی
ذخیره طولانی‌مدت تخم در انبار نگهداری تخم

محصول مرتبط: طرح توجیهی فنی و مالی پرورش جوجه گوشتی به ظرفیت ۲۷۰۰۰ قطعه در هر دوره

جنین نوک زده ولی در داخل پوسته مرده است.

علت:

رطوبت یا دمای خیلی پائین به مدت طولانی در دستگاه جوجه‌کشی
دمای بالا در طول جوجه‌کشی
کمبودهای تغذیه‌ای
تهویه ضعیف
چرخشی ناکافی در ۱۲ روز اول جوجه‌کشی
وارد شدن آسیب و صدمه به تخم در زمان انتقال به هچری
ذخیره طولانی‌مدت در انبار ذخیره تخم

جنین نوک زده ولی ناقص و جنین ممکن زنده یا مرده باشد.

علت:

دود دادن و ضدعفونی بیش‌ازحد
گذاشتن تخم‌ها در دستگاه به‌صورت نوک به بالا یا به عبارتی کیسه هوایی رو به پایین باشد.

جوجه درآوری زودرس

علت:

یکدست نبودن تخم‌های کوچک و ریز
اختلاف و تفاوت بین نژادی
رطوبت پایین ستر

محصول مرتبط: تغذیه مرغ گوشتی، تخمگذار و بومی

جوجه درآوری دیررس

علت:

یکدست نبودن تخم‌های بزرگ و درشت
ذخیره طولانی‌مدت تخم‌ها در انبار
پیر نمودن گله‌های مادر
دمای پایین ستر
رطوبت خیلی بالای ستر
جنین‌های ضعیف
مخلوطی از تخم‌هایی که ذخیره آن‌ها در انبار طولانی بوده و تخم‌هایی که ذخیره آنها کوتاه‌مدت بوده است.
مخلوطی از تخم‌های گله پیر و جوان
مخلوطی از تخم‌های ریزودرشت
حمل‌ونقل نامناسب تخم‌ها
وجود نقاط سرد و گرم در داخل دستگاه (عدم جابه‌جایی هوای داخل دستگاه)
دمای خیلی بالا یا پائین در دستگاه جوجه‌کشی
نامناسب بودن سیستم تهویه اتاق جوجه‌کشی

روی سینی‌های هچری از نظر میزان هچ و کیفیت جوجه یکسان نیستند.

علت:

مخلوط بودن تخم‌های کوچک و بزرگ
مخلوط بودن تخم‌های گله‌های پیر یا جوان
ذخیره و نگهداری طولانی‌تر تعدادی از تخم‌ها
عدم تهویه یکنواخت در دستگاه

چسبندگی جوجه‌ها و آغشته به سفیده تخم

علت:

دمای بالا یا پایین دستگاه ستر
چرخش نامناسب تخم‌ها
تخم‌های کهنه
تخم‌های خیلی بزرگ
رطوبت پایین در انبار ذخیره تخم
چرخش نامناسب تخم‌ها
تخم ترک داشته باشد یا پوسته از کیفیت خوبی برخوردار نباشد.

چسبیدن جوجه‌ها به پوسته و خشک بودن جوجه‌ها

علت:

رطوبت پایین در انبار ذخیره تخم
چرخش نامناسب تخم‌ها
تخم ترک داشته باشد یا پوسته از کیفیت خوبی برخوردار نباشد.

جوجه‌های کوچک

علت:

کوچک بودن تخم‌ها
دمای بالا یا رطوبت پایین دستگاه جوجه‌کشی
بالا بودن ارتفاع از سطح دریا. هچری‌ها در ارتفاعات بالا ممکن است به خاطر پایین بودن رطوبت و اکسیژن باعث کاهش میزان رشد جنین شود.

محصول مرتبط: پیشگیری از بیماری‌های طیور

جوجه‌های ضعیف

علت: